Обед на плите, хлеб в печи. Просматривала различные диеты. Воистину, сколько людей - столько и мнений. В одном месте нашла список продуктов, которые можно потреблять на ночь (это к вопросу о вечернем жоре, часто нападающем на мою семью). Рекомендуют учиться управлять голодом, а также есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. По одному из мнений, на ночь можно покушать вареную куриную сосиску, вареные овощи - свекла, морковь, икру - кабачковую, баклажанную, кефир, йогурт, суши. Списочек на мой вкус. От употребления хлеба многие открещиваются, но буквально вчера разговаривала с одним знакомым доктором (интеллигентный такой дядечка, уже в годах, без лишнего жира на фигуре), который твердо убежден, что хлеб потреблять просто необходимо.
Сегодня у меня такой хлеб для нас с ребенком:
-масло раст. 65г, одно яйцо, 180мл воды (сорокаградусной), полторы чайных ложки соли, 2 ст.л. сахара, 700г пшеничной муки, дрожжи - полторы чайных ложки, 200г тертой моркови(т.е. по объему - стакан).
Сытно, питательно, очень вкусно! Полезно?..