Позвонила бывшая коллега по давно оставленной работе, пригласила в кафе на сабантуйчик, посвященный дню работников правосудия, которым в неофициальных кругах считается 4 декабря. Так как это определенного рода событие, решила упомянуть о нем в дневнике. Помыла голову, устроилась поудобнее... Тут не звано-не прошено возник вопрос: а пить или не пить сегодня (все равно ведь без этого не обойдется!)? Так вот, полезно или вредно это - пить вино? Не о количестве выпитого здесь речь - можно в меру и прочее... А о самом действии.
читать дальшеБытует мнение, что не существует такого алкоголя, который не наносил бы организму вреда. Не случайно на бутылках вина и шампанского очень часто можно увидеть фразу – противопоказан лицам младше 18 и беременным женщинам – то есть, людям, особенно чувствительным к этанолу. Немецкие ученые уже давно доказали, что польза вина – это устаревший миф. Они же установили, что именно вино и шампанское наносят организму больший вред, чем крепкий алкоголь и пиво. Причина заключается в том, что в головном мозге есть отдел гипокампус, который отвечает за хранение воспоминаний. У любителей вина и шампанского этот отдел значительно меньше, чем у других людей, поэтому они гораздо хуже запоминают информацию, а та, которую запомнить удалось, хранится короткое время. Шампанское и вино вызывают повышенное гниение продуктов в кишечнике, что приводит к отравлению организма и губительно влияет на все системы. Кроме того, концентрация алкоголя в крови 0,5-1% приводит к ухудшению зрения. Но!.. В 2005 г. мне удалось побывать в Сочи, пообщаться не с отдыхающими, приехавшими на курорт, а с местными жителями. Так вот у них другое мнение - употребление вина продлевает жизнь. Есть даже такой термин - винолечение. Химический состав и физиологические свойства виноградных вин подходят для их применения в медицинских целях. И польза вина известна с давних времен. В древности это было антисептическое средство: вино давали раненым, на раны накладывали повязки, смоченные в вине. В средние века вину даже приписывали магические свойства. Кто-то древний и умный (ну не помню, кто!) сказал: "Вино - это молоко стариков". Оно препятствует возникновению и развитию атеросклероза, обогащает организм полезными микроэлементами, витаминами и аминокислотами, помогает от радиации, что в наше время немаловажно ( а уж в нашем городке и подавно!). При этом надо просто употреблять только качественное вино, а не пойло, называемое таким же словом.
"Тот, кто пользу умеет извлечь из вина,
Разве пьян? Голова его дивно ясна.
Для глупца при излишестве вред несомненен,
При разумном питье - только польза одна."
Омар Хайам.
Ну все, все, уговорили - пойду в кафе и буду вкушать вино в приятной теплой компании.